近日，教育部科技發(fā)展中心下發(fā)了《關(guān)于征集涉農(nóng)特色產(chǎn)業(yè)科技成果項目的通知》，渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院市果業(yè)研究院井趙斌博士的《草(糧)畜肥果菌循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)集成創(chuàng)新與示范》項目成功入選。
據(jù)了解，全國本次共有40余所高校報送的項目入選，該項目在全國入選項目中屬于唯一一家來自地市級職業(yè)院校的項目。據(jù)教育部科技發(fā)展中心安排，入選項目將在全國52個未脫貧地區(qū)進行展播和項目推廣轉(zhuǎn)化，助力脫貧攻堅工作邁上新臺階。
該項目的核心價值在于形成了“草(糧)-畜-肥-果-菌”種養(yǎng)循環(huán)模式，建立了可復(fù)制推廣的“林下種草養(yǎng)殖、生物肥料、農(nóng)用酵素、栽培基質(zhì)、食用菌種養(yǎng)”等核心技術(shù)。其創(chuàng)新點在于，各環(huán)節(jié)間物質(zhì)能量循環(huán)的路徑、方式、鏈接及各鏈接的比例和主要技術(shù)參數(shù)，形成了一個“閉合式”的生態(tài)循環(huán)模式。
隨著脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略步伐的加快，以畜牧業(yè)和現(xiàn)代果業(yè)為主的支柱產(chǎn)業(yè)在全省迅速發(fā)展，每年生產(chǎn)出大量的秸稈、畜禽糞便、果樹廢枝條,且產(chǎn)量呈線性化增長。據(jù)井趙斌介紹，項目按照“以草糧養(yǎng)畜、畜禽糞便轉(zhuǎn)化為生物有機肥、有機肥用于果樹栽培、殘次果生產(chǎn)農(nóng)用酵素肥、果樹廢枝條生產(chǎn)菌菇、菌菇渣生產(chǎn)栽培基質(zhì)、栽培基質(zhì)用于果蔬育苗”的總體思路，在我市開展了項目研究試驗、產(chǎn)品研發(fā)、中試和生產(chǎn)工作，并結(jié)合脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，進行了包括有機肥替代化肥和種養(yǎng)循環(huán)等多種技術(shù)模式的示范，形成了一批可復(fù)制推廣的經(jīng)驗，已成為試點地區(qū)推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的重要舉措和提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要抓手。
本項目主要技術(shù)創(chuàng)新內(nèi)容包括：（1）“北方林-草-羊”種養(yǎng)循環(huán)模式研究與示范。該技術(shù)依托“十三五”國家重點研發(fā)計劃（2017-2020）項目實施。項目實施地點在渭南市果業(yè)研究院蒲城蘋果試驗基地，項目基于果園土壤、微生態(tài)氣候、果品產(chǎn)量和品質(zhì)、羊生長指標(biāo)、肉品質(zhì)指標(biāo)篩選了適用于北方蘋果果園種植的優(yōu)良牧草品種，羊糞轉(zhuǎn)化為有機肥的技術(shù)體系，并完成了羊糞有機肥研發(fā)中試和生產(chǎn)，已進入市場銷售。（2）“糧-牛-肥”種養(yǎng)循環(huán)模式。該技術(shù)主要依托國家肉牛改良中心渭南繁育基地形成。研究建立了以玉米和小麥秸稈為主的肉牛養(yǎng)殖繁育技術(shù)、牛糞就地轉(zhuǎn)化生產(chǎn)有機肥和生物有機肥的技術(shù)體系，并完成了產(chǎn)品研發(fā)、中試和生產(chǎn)，已進入市場銷售。制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（3）有機肥培肥地力，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果蔬。利用牛羊畜禽糞便生產(chǎn)的有機肥和生物有機肥，圍繞渭南市主要果蔬開展土壤肥力提升工程，提高果蔬品質(zhì)，生產(chǎn)高品質(zhì)綠色果蔬產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入。經(jīng)過連續(xù)幾年科學(xué)試驗，已經(jīng)形成了科學(xué)的施肥技術(shù)規(guī)程。（4）利用殘次果開展農(nóng)用酵素肥料研發(fā)與試驗。利用蘋果、獼猴桃、冬棗等殘次果開展了農(nóng)用酵素肥料研究，并在蘋果、獼猴桃、冬棗、桃樹、葡萄、櫻桃、西瓜上開展了科學(xué)試驗。即將開展中試和生產(chǎn)。（5）利用果樹廢枝條養(yǎng)菌菇，形成大產(chǎn)業(yè)。利用蘋果樹冬季修剪下來的廢枝條，實現(xiàn)了“4113”的新模式，即一年四季一個棚一份料生產(chǎn)三種菌菇。生產(chǎn)中香菇的廢棄菌棒，可為雞菇生產(chǎn)提供原料，雞菇肥料又可以生產(chǎn)草菇，建立了一次投料，循環(huán)使用的模式，研究制定了各菌菇的配方和生產(chǎn)技術(shù)。（6）畜禽糞便和廢棄菌棒生產(chǎn)栽培基質(zhì)。通過試驗研究，利用畜禽糞便和廢棄菌棒等作為原料，生產(chǎn)了用于瓜果蔬菜育苗的基質(zhì)，完成了產(chǎn)品開發(fā)，進入市場銷售。制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
61059002000022
