近日，陜西省科技廳下發(fā)了2024年度陜西省科技計(jì)劃項(xiàng)目驗(yàn)收證書，我院王韋華教授承擔(dān)的“陜西關(guān)中地區(qū)豬源致病性大腸桿菌分離鑒定和耐藥基因檢測(cè)”、付宏岐教授承擔(dān)的“預(yù)防和治療心血管疾病的救心菜功能性產(chǎn)品的研究”、井趙斌副教授承擔(dān)的“獼猴桃新品種選育及關(guān)鍵栽培技術(shù)研究”、蔣寶教授承擔(dān)的“食用冬棗酵素加工關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”等4項(xiàng)陜西省科技計(jì)劃項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收。
“陜西關(guān)中地區(qū)豬源致病性大腸桿菌分離鑒定和耐藥基因檢測(cè)”于2018年獲批立項(xiàng)，針對(duì)陜西省關(guān)中地區(qū)豬源致病性大腸桿菌進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，采集病料樣品，對(duì)豬源致病性大腸桿菌進(jìn)行血清型分離鑒定、體外藥敏試驗(yàn)和耐藥基因檢測(cè)（大環(huán)內(nèi)脂類耐藥基因、β-內(nèi)酰胺類耐藥基因、氟喹諾酮耐藥基因），并進(jìn)行耐藥性分析，為該地區(qū)基層畜牧獸醫(yī)工作者及養(yǎng)殖場(chǎng)主對(duì)豬大腸桿菌病的有效防控提供科學(xué)依據(jù)與理論參考，從而保障本地區(qū)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。
“預(yù)防和治療心血管疾病的救心菜功能性產(chǎn)品的研究”于2018年獲批立項(xiàng)，通過(guò)定期測(cè)定救心菜中總酚酸和總黃酮的含量，以確定其最佳采收期。利用救心菜抗逆性強(qiáng)，栽培過(guò)程病蟲害少，極少噴灑農(nóng)藥，不必大量施用化肥以及其易種、易管、易加工、高產(chǎn)、高營(yíng)養(yǎng)、高效益、食用方便、口感好，發(fā)展?jié)摿Υ蟮纳a(chǎn)優(yōu)點(diǎn)，制備救心菜咀嚼片和掛面，并開(kāi)發(fā)具有一定營(yíng)養(yǎng)保健功能的食用酵素。
“獼猴桃新品種選育及關(guān)鍵栽培技術(shù)研究”于2020年獲批立項(xiàng)，利用重離子輻射育種、倍性育種等較新的育種手段，通過(guò)抗逆性、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)等農(nóng)藝性狀的綜合評(píng)價(jià)，選育出高產(chǎn)、抗病、耐貯和優(yōu)質(zhì)的獼猴桃新品種1～2個(gè)，選育出獼猴桃新品系5～10個(gè)，創(chuàng)建新種質(zhì)材料10～20份；研發(fā)新品種配套的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，并在渭南市臨渭區(qū)、華州區(qū)、華陰市建立示范基地各1個(gè)，示范面積100～150畝，示范推廣面積1000畝。該項(xiàng)目的實(shí)施不僅可以調(diào)整當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收，同時(shí)對(duì)我省實(shí)施脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重要的意義，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益顯著。
“食用冬棗酵素加工關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”于2020年獲批立項(xiàng)，以大荔冬棗為試材，對(duì)冬棗成熟期4個(gè)階段（白熟期、脆熟期、半紅期和全紅期）果實(shí)的外觀形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、食用品質(zhì)和功能因子的重要指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，對(duì)不同成分變化規(guī)律進(jìn)行系統(tǒng)分析研究，明確鮮食用冬棗和加工用冬棗果實(shí)的最佳采收期以及食用冬棗酵素生產(chǎn)的最佳工藝，為提高食用冬棗的質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和感官質(zhì)量和對(duì)食用冬棗酵素新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)技術(shù)工藝奠定良好的理論基礎(chǔ)。
項(xiàng)目驗(yàn)收通過(guò)既肯定了項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)為完成該項(xiàng)目所做出的努力，也體現(xiàn)了我院科研管理服務(wù)能力。學(xué)院將以此為契機(jī)，繼續(xù)開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，加強(qiáng)校企合作交流，全面提升科研水平和科技成果轉(zhuǎn)化。（撰稿：科學(xué)研究處 趙蕊 審核：黃玉劍）
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