為全面貫徹黨的二十大精神，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于大食物觀的重要論述精神，10月16日，我院在高新校區(qū)北餐廳廣場舉行世界糧食日和全國糧食安全宣傳周啟動儀式。學(xué)院副院長毛文生，宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部、學(xué)生處、團委、資產(chǎn)管理與后勤服務(wù)處、渭雨達管理服務(wù)有限公司、飲食服務(wù)中心等部門負責(zé)人及學(xué)生代表、餐飲工作者代表等100余人參加。儀式由渭雨達管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理張金主持。
渭雨達管理服務(wù)有限公司董事長王波在講話中指出，2023年世界糧食日的主題是“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊”，我國糧食安全宣傳周的主題是“踐行大食物觀 保障糧食安全”。希望廣大師生及餐飲工作者能夠充分認識到水對糧食安全的重要性，自覺做到節(jié)約用水、珍惜糧食。讓愛糧節(jié)糧、勤儉節(jié)約的理念深入人心，融入到校園文化，強化糧食安全意識，提升餐廳管理水平，將節(jié)糧減損、健康消費落實在行動上。
學(xué)生代表李林達在發(fā)言中表示，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于大食物觀的重要論述精神，積極弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，增強糧食安全意識，自覺做到愛糧節(jié)糧，拒絕舌尖上的浪費。餐飲工作者代表李宇希望廣大從業(yè)人員在食品采購、儲存、加工等過程中嚴格落實相關(guān)制度，提供更多的小份菜、半份菜等供師生選擇；號召大家養(yǎng)成文明用餐的良好習(xí)慣，積極踐行大食物觀，愛惜每一粒糧食。
毛文生強調(diào)，樹立大食物觀，是黨中央對于“十四五”時期和未來更長時期我國糧食安全問題主要矛盾的科學(xué)認知，是在構(gòu)建國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局下，著眼于國人未來食物安全保障的重大戰(zhàn)略部署。大家要提高政治站位，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于大食物觀的重要論述精神；從實際出發(fā)，扎實做好愛糧節(jié)糧、糧食安全宣傳等工作；身體力行做示范，用自己所學(xué)知識、以自己實際行動促進全社會提升糧食安全意識，促進節(jié)約糧食在全社會蔚然成風(fēng)。
啟動儀式結(jié)束后，大家在“踐行大食物觀 保障糧食安全”橫幅上鄭重簽名。飲食服務(wù)中心對食品原材料進行展示，并為學(xué)生講解從原材料采購到餐桌的工作流程。毛文生與學(xué)生交心暢談，就同學(xué)們近期普遍關(guān)注的問題進行現(xiàn)場解答，活動現(xiàn)場氣氛熱烈。（撰稿：渭雨達管理服務(wù)有限公司 張昆侖 審核：張金）
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