為深入聽取學(xué)生對于餐飲服務(wù)及節(jié)糧愛糧工作的建議，進(jìn)一步提高我校餐飲服務(wù)保障水平，11月16日下午，我校在行政樓四樓會(huì)議室召開了餐飲服務(wù)暨節(jié)糧愛糧學(xué)生座談會(huì)。渭雨達(dá)管理服務(wù)有限公司董事長王波、飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人、餐飲公司駐場經(jīng)理、校團(tuán)委張陽老師及二級學(xué)院學(xué)生代表共計(jì)30余人參會(huì)。會(huì)議由渭雨達(dá)管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理張金主持。
會(huì)上，飲食服務(wù)中心副主任荊耀輝介紹了餐廳運(yùn)行的基本情況；北餐廳經(jīng)理李鵬、東餐廳經(jīng)理寇小榮以PPT的形式，向?qū)W生全方位講解了餐廳人員管理、防疫措施、食材加工、餐具洗消、食品留樣、節(jié)約糧食等工作全過程，加深學(xué)生對餐飲工作的了解。與會(huì)學(xué)生針對菜品樣式、飯菜價(jià)格、菜量、食品包裝、食品衛(wèi)生、服務(wù)品質(zhì)等方面提出了寶貴的意見和建議。
王波表示，同學(xué)們提出的意見和建議很中肯，具有代表性，很有價(jià)值。希望同學(xué)們能積極參與到各項(xiàng)后勤服務(wù)工作中來，發(fā)揮主人翁作用，大家共同努力，共建和諧后勤，感謝同學(xué)們對后勤工作的理解和支持。隨后，王波就做好餐飲工作提出了四點(diǎn)要求：一是狠抓食品安全，不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)；二是提升糧食安全意識(shí)，積極踐行“節(jié)糧愛糧”；三是自覺踐行餐桌禮儀，營造文明和諧用餐環(huán)境，提升服務(wù)水平，助力我校文明創(chuàng)建工作；四是餐廳要進(jìn)一步凝練特色，打造品牌，加強(qiáng)餐廳文化建設(shè)。
張金強(qiáng)調(diào)：此類座談會(huì)活動(dòng)要定期舉辦，建立良好的溝通平臺(tái)，認(rèn)真聽取學(xué)生心聲，及時(shí)為學(xué)生排憂解難。飲食服務(wù)中心要將學(xué)生的意見和建議歸類整理，對提出的問題立行立改，短期內(nèi)不能徹底解決的，要拿出具體措施和方案，明確時(shí)間節(jié)點(diǎn)，給同學(xué)們一個(gè)滿意的答復(fù)。（撰稿：渭雨達(dá)管理服務(wù)有限公司 張昆侖 審核：張金）
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